Zea diploperennis

zea_diploperennis

Familia: POACEAE

Nombre Común: Teosinte

Nativa de: Centroamérica

Historias y usos: El teosinte es la especie que luego de miles de años de domesticación dio origen al maíz, es por esto que se dice que es el pariente silvestre del maíz. Esta planta crece de forma silvestre en sitios secos y se cree que los primeros en utilizar sus semillas como alimento las consumían en forma de palomitas de maíz. La gran diferencia entre el maíz que conocemos y el teosinte es que sus semillas tienen un recubrimiento muy duro que impide sean molidas con facilidad y que cada espiga tiene muy pocos granos (4-8) en comparación con los cientos de semillas de una mazorca.

Origen: Cultivada

Estado amenaza (Vulnerabilidad) (UICN): Amenazada

Ambiente Tropicario: Plantas Útiles

Cita:

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