Psophocarpus tetragonolobus

Familia: FABACEAE
Nombre Común: Frijol alado
Nativa de: África
Historias y usos: Esta leguminosa se ha constituido como cultivo de gran importancia a nivel mundial, pues presenta unas llamativas características nutricionales y que a diferencia de muchas otras especies de la familia no solo sus semillas son comestibles, sus vainas (fruto), las hojas, las raíces tuberosas y sus flores son ricas en proteína.
Origen: Cultivada
Estado amenaza (Vulnerabilidad) (UICN): Sin Información
Ambiente Tropicario: Plantas Útiles
Cita: 69; 70.