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Plukenetia volubilis

Last updated on abril 11, 2023 Plantas Útiles, Tropicario
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Familia: EUPHORBIACEAE

Nombre Común: Sacha inchi, Mani estrella

Nativa de: México a Perú

Historias y usos: En la actualidad la planta tiene un uso medicinal, alimenticio e industrial. Principalmente se usa la semilla, que es rica en proteína y grasas, de allí que esta se utilice en varias formas, ya sea consumiendo directamente la semillas, secándola y procesándola para la obtención de una harina e incluso extrayendo en frio su aceite. El uso de esta planta se remonta a los tiempos de los Incas.

Origen: Nativa

Estado amenaza (Vulnerabilidad) (UICN): No Evaluada

Ambiente Tropicario: Plantas Útiles

Cita: 5; 191.

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