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Las huertas urbanas como
un estilo sano de vida

Las huertas urbanas como un estilo sano de vida

 

En el barrio la Perseverancia, localidad de Santa Fe, se encuentra ubicada la huerta de Helena Villamil, quien quiso darle el nombre de Santa Helena. Inició el proceso de cultivar debido a que tenía un restaurante y conforme pasó el tiempo, pensó que sería mejor manejar todos sus productos sin tantos transgénicos (químicos), fue así que hace 12 años comenzó este sueño, este estilo de vida como ella lo llama.

Buscó asesoría con el Jardín Botánico de Bogotá, cuando se enteró que manejaban proyectos de agricultura urbana. En su casa creó el huerto que hoy en día es su sustento y pasión, ya que seis años después de iniciar las siembras decidió cerrar su restaurante; tiempo en el cual el Jardín siempre ha caminado de la mano de Helena, ha acompañado todo su proceso orientándola con capacitaciones, tips e insumos.

“Quiero enseñarle a la gente a que cultive, no quiero que me vean como una plaza de mercado”, indica la propietaria de este lugar, pues realizar estas labores ha cambiado su vida en todos los aspectos, antes era una persona de caracter fuerte y se enojaba con facilidad pero ahora es una mujer dulce y más consciente del medio ambiente, su mentalidad no es la misma y gracias a la huerta se alimenta sanamente.

Ahora su huerta es autosostenible, ella fabrica su propio compost (abono con residuos orgánicos), pesticidas, humus, abonos y todo lo que los cultivos requieran. Helena comenta que mientras las demás personas se preocupan por salir a vender sus productos, a su puerta llega la gente a comprar los transformados (obleas de colores a base de verduras, mermeladas naturales, quesos sin lácteos , helados de todas las cosechas) que ella realiza.

La dueña de Santa Helena se encuentra muy agradecida con el Jardín por brindarle este nuevo estilo de vida, por mostrarle un nuevo camino y acompañarla en todo su proceso, pues aún después de 12 años le siguen apoyando con asistencias técnicas.

Los espacios de agricultura urbana del Jardín son una apuesta de la Bogotá Mejor Para Todos que busca rescatar las tradiciones campesinas y crear conciencia en la ciudadanía capitalina frente a los productos agrícolas.

 

 
 
 

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